ヒモノメシ～ド偏食家の食生活について聞かれたので答えてみた～

先日、ある方から「干物って普段どういう食生活してるの？」と質問をいただきましたので、今回はそれにお答えしようと思います。まぁ、マトモではないとだけ断言しておきましょう。

「ご飯が喉を通らないならお酒で流しちゃえばいいじゃない」的食生活

シーナ家の一族には一匹、アルコール依存症がいます。自分なんですけど。これについては、そう診断された経緯やら今日までの経過やらが、ちょっと面白い話にまとめられそうなので別の機会にお届けするとして（多分←こればっか）。

わたし、食欲がかなり鈍いんです。というか、お酒がないと食べられない。故に、食事は１日１食、夜だけです（さすがに昼から酒を呑みたいとは思わない）。まず、白米、パン等の「主食」をほとんど摂りません。例外として麺類（特にラーメン）は別格ですが、起きてすぐ胃に入れるには少々重く。
そんなわけで、主食は「酒」としか言いようがない日々を送っています。酒のアテはというと、ぶっちゃけ塩分さえあればいい。塩辛とか。ちょっと前まではよく「ほんだし」舐めながら呑んでました。そりゃ栄養失調にもなるわな。

そんなカラ酒状態で何を呑んでいるのかというと、麦焼酎２０～２５度、原材料が麦と水オンリーの物を１：１～２の水割り（寒くなったらお湯割り）で。昔は酒なら何でも良かったので、コーンスターチやタピオカが混ざった混成酒でもイケたのですが、歳を重ねるにつれて翌日が辛くなり挫折しました。だってアレ、起きた時に自分から奈良漬けみたいなにおいがするんだもの。

毎日のことなので、なるだけ安くクセのない銘柄を色々吟味した結果、セブンイレブンのプライベートブランド焼酎「麦職人」に落ち着きました。これがだいたい３～５日で１本消えます。

セブンイレブン／セブンプレミアム「本格麦焼酎・麦職人」１．８ℓ

空箱の山。そろそろ処分しないとビジュアル的にダメ人間感満載。あー潰すのめんどくｓ（ｒｙ

しかし結婚し、当然そんなデタラメな食生活に旦那を巻き込むわけにはいかなくなりました。彼はご飯をもりもり食べるひとなので、ちゃんと「ご飯のおかず」を用意しなくてはなりません。そしてわたしも、旦那と同じおかずを少しずつ小鉢に入れて、居酒屋のお通し程度の量は食べるようになりました。そうしないとお酒没収だからです（涙）。

カレーでもやっぱりお米は食べない。ルゥだけ酒のアテにする、みたいな。っつかランチョンマットがいまだにチラシｗ

旦那は米を、わたしは酒を呑み込みながら（だいたい）同じものをつつく。ご飯が終わったらたまに、旦那も一杯だけ付き合ってくれます。これが仕事から帰って寝るまでの、わずか３時間しか顔を合わせないわたし達が唯一共有するひととき。とは言っても、旦那は携帯いじりながらだし、わたしは漫画読みながらだし、これっぽっちも共有してなかったりするのですが。っつーか行儀悪いな、おまいら。

旦那が寝た後が本番！バレたら怒られそうな背徳の裏メニュー３品

旦那の朝は早い（５時起床）ため、遅くとも２３時までにはお布団と一体化します。寝室のドアをパタンと閉めて、ヒャッホー！と台所へ。いくら何でもお通し程度で１食にカウントできないじゃないですか。
ここからのお楽しみを足して、わたしの「１日１食」は完成するのです。そうはいってもメンドクサイが身上なので手は掛けず。その中から、リピート率の高いものを３品ご紹介します。
題して「干物飯」！

油揚げ炒め

【材料】油揚げ２枚／薬味（ネギ、おろし生姜、しそ等）適量／醤油orポン酢（お好みで）適量
【作り方】油揚げを縦半分⇒横１～１．５ｃｍ幅に切る／フライパンでサクサクするまで炒める（油不要）／器によそって、上から荒みじん切りにしたネギ、千切りのしそを散らす／さらにその上から生姜を散らすように下ろす／最後にサッとポン酢（←おすすめ）か醤油を回して完成（掛け過ぎ注意）

うちにある油揚げの存在意義は、大概、味噌汁の具か揚げ納豆程度なのですが、わたし味噌汁も飲まないし納豆苦手だし、かといって毎日油揚げの味噌汁じゃさすがに旦那も飽きるだろうし、そのくせ消費期限が短い。５枚入りを持て余したあげく、思い付きでやってみたら薬味効果で案外美味しくヤミツキに。サクサクのパフ食べているみたいです。

焼きちくわ

【材料】ちくわ２～３本／かつお節パック半分／一味唐辛子適量／醤油適量
【作り方】ちくわは２ｃｍ幅くらいに輪切り／フライパンで少し、焦げ目がつくまで両面焼く（側面まで焼くと固くなってあまり美味しくない）／皿にとり、一味⇒かつお節⇒醤油の順でざっとまぶして出来上がり。

見た目からエサっぽくてお腹いっぱいになりますが、地味に旨いんです、おかかが（そっち！？）。

ざるそば

【材料】そば（乾麺）１束（１００ｇ）／そばつゆ（２～３倍濃縮）適量／わさび、薬味（あれば何でも。大根おろしは用意したい）適量
【作り方】乾麺のパッケージにだいたい書いてあるのでそちらを参照して下さい（丸投げ）

夜中の１時２時に、「ちょっとアンタ何してるの」と自分に突っ込み入れながらもやめられない。夜中の蕎麦はどうしてこんなに美味しいのでしょう。焼酎より日本酒の方が絶対合うのですが、四合瓶なら飲みきりサイズなのでコスト的に我慢。
夜中にガッツリ食べると過眠するというリスクはありますが（前記事参照）、蕎麦は消化もいいし、さほど腹にはたまらない。大根おろしがあれば、サッパリ締められてなお良しです。

どんどん真人間から遠ざかっていく音が聞こえます…仕方ないネ！

そんな感じでダラダラダラダラ、ちょっとつまんでは呑んでを繰り返していると、朝の３時４時なんてあっという間にやってきます。旦那と一緒の晩御飯からずっと呑み続けているんですよ、この生き物。２０時から始めたとして…７～８時間呑みっぱなし。仕事？仕事なの？
まだまだイケるところですが、旦那と鉢合わせしたら絶対怒られるので「これくらいで勘弁してやらぁ」とお開きに。茶碗洗って証拠隠滅して、こっそりお布団ズサー！するのですが…。リビングと寝室の壁にさほど厚みはなく。

多分、絶対バレてると思います（どっちだよ）。

ξ〃Д〃)ξ＜いっ、一応ちゃんと旦那の朝ごはんも用意してからやりたい放題やってるんだからねっ！

というわけで、「食生活が気になる」なんて告白にも近い質問（違います）をいただき、張りきって書いてみました。いかがだったでしょうか。参考になればと思います。
反面教師的な意味で。